Nossa forma de Pudim 120ml pode ser usada no forno, freezer e microondas.
É ideal para pudins, podendo ser utilizada em confeitarias, padarias e deliverys.
* A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo, mas apenas apoiada e não encaixada.
Isso é necessário pois ambas devem sofrer a mesma contração durante o cozimento, do contrário, haverá folga no encaixe.
Coloque a assadeira sempre na grade mais baixa do seu forno!
Não esquente a água do banho-maria e não utilize papel alumínio por cima das formas.
Não deixe a água do banho-maria secar.
Especificações:
- Dimensões:
Interno:
64 x 37mm /
Externo:
105 x 43,9mm
É ideal para pudins, podendo ser utilizada em confeitarias, padarias e deliverys.
* A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo, mas apenas apoiada e não encaixada.
Isso é necessário pois ambas devem sofrer a mesma contração durante o cozimento, do contrário, haverá folga no encaixe.
Coloque a assadeira sempre na grade mais baixa do seu forno!
Não esquente a água do banho-maria e não utilize papel alumínio por cima das formas.
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